Баклажаны с орехами: комбинация этих двух продуктов возвращает воспоминания о кавказской кухне, особенно грузинской кухне. Так что для него характерно большое количество овощных блюд, большинство из которых готовятся из баклажанов. Они подаются отдельно и в сочетании с различными приправами и соусами.

Основой многих соусов являются грецкие орехи: фундук, фундук или миндаль, но бесспорным лидером являются орехи. В супы добавляются супы, мясные блюда, горячие и холодные закуски, пирожные. И, конечно же, овощи прекрасно сочетаются с орехами, например, баклажанами. Баклажаны: есть бесчисленные блюда и бутерброды с грецкими орехами, которые не только могут оживить и разнообразить любой стол, но и привлечь множество гурманов.